Milyen alacsony zsírtartalmú rizspuding receptek vannak?

Alap alacsony zsírtartalmú rizspuding

Hozzávalók:

* 1 csésze nyers, közepes szemű rizs

* 2 1/2 csésze sovány tej

* 1/2 csésze kristálycukor

* 1/4 teáskanál vanília kivonat

* Csipet só

* Őrölt fahéj, tálaláshoz

Utasítások:

1. Egy közepes lábosban keverje össze a rizst, a sovány tejet, a cukrot, a vaníliakivonatot és a sót. Közepes-magas lángon, időnként megkeverve felforraljuk.

2. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és párolja körülbelül 25 percig, vagy amíg a rizs megfő, és a puding besűrűsödik. Időnként megkeverjük, nehogy a puding leragadjon.

3. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja hűlni a pudingot néhány percig.

4. A pudingot melegen vagy hidegen, egy csipetnyi őrölt fahéjjal megszórva tálaljuk.

Alacsony zsírtartalmú rizspuding bogyóval

Hozzávalók:

* ½ csésze nyers, hosszú szemű fehér rizs

* 2 csésze 1%-os vagy sovány tej

* 2 evőkanál kristálycukor

* 2 evőkanál méz

* ¼ csésze apróra vágott szárított áfonya

* ¼ csésze mag nélküli vörös vagy zöld szőlő, félbevágva

* ¼ teáskanál vanília kivonat

* 2 evőkanál apróra vágott mandula

Utasítások:

1. Keverje össze a rizst és 1 csésze tejet egy közepes serpenyőben. Közepes-magas lángon, állandó keverés mellett felforraljuk. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 20 percig.

2. Keverje hozzá a maradék 1 csésze tejet, a cukrot és a mézet. Lassú tűzön 10 percig főzzük, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá az áfonyát, a szőlőt, a vaníliát és a mandulát.

3. Melegen vagy hűtve tálaljuk.