Miért van egy csészénként kisebb tömegű egy műanyag zsiradék, mint a margarin, mint az olvasztott vagy az étolaj?

- A margarint olaj és víz emulgeálásával állítják elő, majd a keveréket felforgatják, hogy levegőt vegyenek be.

- Ez egy szilárd, kenhető terméket hoz létre, amely könnyebb, mint a folyékony olajok, amelyekből készült.

- Ezenkívül a műanyag rövidítők gyakran tartalmaznak más összetevőket, például cukrot, sót és aromákat, amelyek szintén növelhetik a termék súlyát.

-Végül a műanyag rövidítők csomagolása is hozzájárulhat a súlyukhoz, hiszen a tárolóedények jellemzően műanyagból vagy kartonból készülnek.

Összehasonlításképpen, az olvasztott margarin vagy az étolaj folyadék, ezért nem tartalmaz légbuborékokat.

- Ennek eredményeként ezek a termékek sűrűbbek és csészénként nagyobb tömegűek, mint a műanyag rövidítők.

Íme egy táblázat, amely összefoglalja a különböző típusú zsiradékok súlyát csészénként:

| Rövidítés típusa | Csészénkénti súly (gramm) |

|---|---|

| Műanyag rövidítő (margarin) | 198 |

| olvasztott margarin | 236 |

| Étolaj | 240 |

Amint látja, a műanyag rövidítő csészénként lényegesen kevesebbet nyom, mint az olvasztott margarin és az étolaj. Ez a súlykülönbség a gyártási folyamat során a műanyag rövidülésébe beépülő levegőnek köszönhető.