Mit tartalmaz a teljes tej abban az alacsony zsírtartalmúban, amiben nincs?

A teljes tej nagyobb százalékban tartalmaz zsírt, mint az alacsony zsírtartalmú tej. Valójában a teljes tej legalább 3,25% zsírt tartalmaz, míg az alacsony zsírtartalmú tej csak 0,5-2% zsírt tartalmaz. Ez a zsírtartalom-különbség azt jelenti, hogy a teljes tej gazdagabb és krémesebb, mint az alacsony zsírtartalmú tej. A teljes tej több vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, mint az alacsony zsírtartalmú tej, beleértve az A-vitamint, a D-vitamint és a kalciumot.

Itt van egy táblázat, amely összefoglalja a teljes tej és az alacsony zsírtartalmú tej közötti táplálkozási különbségeket:

| Tápanyag | Teljes tej | Alacsony zsírtartalmú tej |

|---|---|---|

| Zsír | 3,25% vagy magasabb | 0,5–2 % |

| Kalória | 149 csészénként | 102 csészénként |

| Fehérje | 8 gramm csészénként | 8 gramm csészénként |

| Szénhidrátok | 11 gramm csészénként | 12 gramm csészénként |

| Cukor | 12 gramm csészénként | 12 gramm csészénként |

| Kalcium | 276 mg csészénként | 306 mg csészénként |

| A-vitamin | 1000 NE csészénként | 400 NE csészénként |

| D-vitamin | 80 NE csészénként | 60 NE csészénként |

Mint látható, a teljes tejnek számos előnye van az alacsony zsírtartalmú tejjel szemben. Fontos azonban megjegyezni, hogy a teljes tej magasabb kalória- és zsírtartalmú. Ezért fontos a teljes tejet mértékkel fogyasztani.