Honnan tudod, hogy az apróra vágott mandula rossz?

- Szag: Igyál egy szaglást a mandulából. Ha avas, savanyú vagy dohos szaga van, akkor a mandula valószínűleg megromlott. A friss mandulának enyhén diós, édes illata van.

- Íz: Ha keserű vagy kellemetlen ízt észlel, a mandula rossz lehet. Azonnal dobja el őket.

- Textúra: A mandulának ropogósnak és keménynek kell lennie. Ha puhának, ernyedtnek vagy kopottnak érzik magukat, valószínűleg túl vannak a virágkorukon.

- Megjelenés: Keresse meg a penész, elszíneződés vagy nedvesség jeleit a mandulán. A penészesedés egyértelműen jelzi, hogy a dió megromlott. Ezenkívül, ha a mandula sötétebb vagy világosabb színűvé vált, az a romlás jele lehet.

- Lejárati dátum :Ellenőrizze a csomagoláson a lejárati dátumot vagy a „megőrző” dátumot, ha elérhető. A mandula ezen időpont utáni fogyasztása nem feltétlenül jelenti azt, hogy megromlott, de a legjobb, ha óvatosan járunk el, és ellenőrizzük a mandulát, hogy nincs-e rajta romlási jel.

Megjegyzés:Még akkor is, ha az apróra vágott mandulán nem mutatkoznak nyilvánvaló romlási jelek, kulcsfontosságú, hogy eldobjuk, ha kétségei vannak a minőségével vagy a biztonságával kapcsolatban.