Mi a baleadák receptje?

* 1 csésze univerzális liszt

* 1/2 csésze víz

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 csésze növényi olaj

* 1 csésze sült bab

* 1/4 csésze reszelt sajt

* 1/4 csésze apróra vágott paradicsom

* 1/4 csésze apróra vágott hagyma

* 1/4 csésze apróra vágott koriander

* Tejföl, tálaláshoz

* Salsa, tálaláshoz

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a vizet és a sót. Addig keverjük, amíg tészta képződik.

2. Gyúrjuk a tésztát enyhén lisztezett felületen 5 percig, vagy amíg sima és rugalmas nem lesz.

3. Fedjük le a tésztát műanyag fóliával, és hagyjuk 30 percig pihenni.

4. Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.

5. Osszuk a tésztát 8 egyenlő részre. Minden darabot 6 hüvelykes körré tekerjünk.

6. Helyezze a tészta köröket a serpenyőbe, és süsse oldalanként 2-3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

7. Vegye ki a tészta köröket a serpenyőből, és helyezze őket egy tányérra.

8. Minden tésztakörre terítsen néhány sült babot, sajtot, paradicsomot, hagymát és koriandert.

9. Hajtsa félbe a tésztaköröket, és tejföllel és salsával tálalja.