A jalapenók még mindig forróak magok nélkül?

A jalapeno paprika magjainak és fehér bordáinak eltávolítása csökkenti a fűszerességét, de nem szünteti meg teljesen.

A kapszaicin, amely az a vegyület, amely a chili paprika melegét adja, a paprika egészében jelen van, beleértve a húst, a magokat és a bordákat.

Ezen részek eltávolítása csökkenti a paprika általános hőjét, de nem szünteti meg teljesen.