Hogyan gondoskodik helyesen az ételről?

1. Tartsa 40 Fahrenheit-fok alatt a hűtőszekrényt . Ez a legfontosabb lépés az élelmiszerek megromlásának megelőzésében. A hideg hőmérséklet gátolja a baktériumok szaporodását.

2. Főzze meg az ételt a megfelelő hőmérsékletre . Használjon húshőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hús megfelelő belső hőmérsékletre sül.

3. A maradékot azonnal hűtse le . A maradékot a főzés után két órán belül hűtőben kell tárolni.

4. Ne hagyja az ételt szobahőmérsékleten két óránál tovább . Ez különösen fontos a romlandó élelmiszerek, például a tejtermékek, a hús és a tojás esetében.

5. Az élelmiszerek biztonságos kiolvasztása . Három biztonságos módja van az élelmiszerek kiolvasztásának:hűtőszekrényben, hideg vízben vagy mikrohullámú sütőben.

6. A maradékot alaposan melegítse fel . A maradékot fel kell melegíteni 165 Fahrenheit-fok belső hőmérsékletre.

7. Tartsa tisztán konyháját . A tiszta konyha segít megelőzni, hogy az élelmiszerek baktériumokkal szennyeződjenek.

8. Moss kezet élelmiszerek kezelése előtt és után . Ez segít megakadályozni a baktériumok terjedését.

További tippek

* Használjon légmentesen záródó edényeket az élelmiszerek tárolásához . Ez segít megőrizni az élelmiszerek frissességét, és megakadályozza, hogy felszívja más élelmiszerek ízeit.

* Jelölje fel az élelmiszertároló edényeket a dátummal . Ez segít nyomon követni, hogy mennyi ideig tárolták az élelmiszert, és elkerülheti a romlott élelmiszerek fogyasztását.

* Minden olyan élelmiszert dobjon ki, amely több mint három napig volt a hűtőszekrényben . Ez különösen fontos a romlandó élelmiszerek, például a tejtermékek, a hús és a tojás esetében.

* Ne egyen olyan ételt, amelynek furcsa szaga vagy íze van . Ez annak a jele lehet, hogy az étel megromlott.