Milyen receptek vannak a vegán pizzához?

Vegán Margherita Pizza

Hozzávalók:

- 1 csésze univerzális liszt

- 1/4 csésze tápláló élesztő

- 1/2 teáskanál cukor

- 1 teáskanál só

- 1/4 csésze olívaolaj

- 1 csésze víz

- 1 (28 uncia) doboz zúzott paradicsom

- 2 gerezd fokhagyma, darálva

- 1/2 teáskanál szárított oregánó

- 1/4 teáskanál szárított bazsalikom

- Só és bors ízlés szerint

- 1/2 csésze vegán sajt (például Daiya vagy Follow Your Heart)

- 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikomlevél

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 230°C-ra.

2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót.

3. Adjuk hozzá az olívaolajat és a vizet, és keverjük addig, amíg a tészta összeáll.

4. Nyújtsa ki a tésztát lisztezett felületre, és gyúrja körülbelül 5 percig, vagy amíg sima és rugalmas nem lesz.

5. Kenjünk ki egy 12 hüvelykes pizzasütőt olívaolajjal.

6. Nyújtsa ki a tésztát 12 hüvelykes körré.

7. Helyezze a tésztát az előkészített pizzasütőre.

8. Egy kis tálban keverjük össze a zúzott paradicsomot, fokhagymát, oregánót, bazsalikomot, sót és borsot.

9. Kenje meg a paradicsomszószt a tésztára, hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt.

10. A szószra szórjuk a vegán sajtot.

11. Süssük a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a héja aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad.

12. Vegyük ki a sütőből, és szórjuk meg apróra vágott friss bazsalikommal.

13. Azonnal tálaljuk.

Vegán pesto pizza

Hozzávalók:

- Pizza tészta

- Bazsalikom pesto szósz

- Vegán mozzarella sajt

- Tetszés szerinti feltétek (például paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, gomba)

Utasítások :

1. Melegítse elő a sütőt 450 F-ra.

2. Nyújtsa ki a pizzatésztát a kívánt méretre.

3. Kenje meg a pizzatésztát bőségesen bazsalikomos pesto szósszal.

4. A pesto szószra szórjuk vegán mozzarella sajtot.

5. Adja hozzá a kívánt feltéteket.

6. Süssük előmelegített sütőben 10-15 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna és a sajt megolvad.

7. Hagyjuk kicsit kihűlni és élvezzük!