Mi az az élelmiszer, amely a teljes értékű fehérje példájának tekinthető?

A teljes értékű fehérjék azok, amelyek mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítják, amelyet a szervezet önmagában nem tud előállítani. Néhány példa a teljes fehérjékre:

- Hús (marha, sertés, bárány stb.)

- Baromfi (csirke, pulyka stb.)

- hal (lazac, tonhal, stb.)

- Tojás

- Tejtermékek (tej, joghurt, sajt)

- Szójabab és szójatermékek (tofu, tempeh stb.)

- Quinoa

- Hajdina

- Kendermag

- Chia mag