Melyek a curry különböző típusai?

* Tikka Masala csirke: Népszerű étel, amely joghurtban és fűszerekben pácolt csirkehúsból készül, majd grillezett és krémes paradicsomszószban tálaljuk.

* Vajas csirke: Egy másik népszerű étel, paradicsomos és tejszínes szószban főtt csirkehúsból.

* Korma: Enyhe curry joghurtból, kókusztejből és fűszerekből.

* Vindaloo: Csípős curry ecettel, chili paprikával és fűszerekkel.

2. Thai Curryt

* Zöld Curry: Fűszeres curry zöld chilivel, kókusztejjel és gyógynövényekkel.

* Vörös Curry: Piros chiliből, kókusztejből és gyógynövényekből készült vörös curry.

* Sárga Curry: Enyhébb curry sárga chilivel, kókusztejjel és gyógynövényekkel.

* Massaman Curry: Édes és sós curry mogyoróval, kókusztejjel és fűszerekkel.

3. Japán Curryt

* Japán curry: Enyhe curry roux-ból, húsból, zöldségekből és fűszerekből.

* Katsu Curry: Japán curry rántott sertés- vagy csirkeszelet fölé.

4. Malajziai Curryt

* Rendang: Fűszeres marhapörkölt kókusztejjel, fűszerekkel és gyógynövényekkel.

* Laksa: Kókusztejből, fűszerekből és tenger gyümölcseiből készült fűszeres tésztaleves.

* Roti Canai: Egy laposkenyér különféle currykkel tálalva.

5. Egyéb curry ételekre

* Afrikai curry: Különféle curryk afrikai fűszerekkel és összetevőkkel, például földimogyoróval, okra és padlizsánnal.

* Karibi curry: Sokféle curry karibi fűszerekkel és összetevőkkel, például szegfűborssal, szerecsendióval és fahéjjal.

* Fúziós Curry: Különféle curryk, amelyek különböző kulináris hagyományokat ötvöznek, mint például az indiai és a thai, vagy a japán és a malajziai.