Mi a lejárati ideje az otthoni konzerv áruknak?

Az otthoni konzerv élelmiszerek megfelelő feldolgozás és tárolás esetén akár egy évig is elállnak. Az USDA azonban azt javasolja, hogy az otthoni konzerv ételeket 12-18 hónapon belül fogyasszák el a legjobb minőség és íz érdekében.

Íme néhány tipp az otthoni konzerv termékek eltarthatóságának meghosszabbításához:

- Ügyeljen arra, hogy friss, jó minőségű alapanyagokat használjon.

- Gondosan kövesse a befőzési utasításokat.

- Használjon tiszta, sterilizált üvegeket és fedeleket.

- A konzerveket hűvös, sötét, száraz helyen tárolja.

- Rendszeresen ellenőrizze a konzerveket, hogy nincsenek-e romlási jelek, például kidülledt fedők, szagok vagy szokatlan színek.

Ha bármilyen kérdése van az otthoni konzerv élelmiszerek biztonságosságával kapcsolatban, forduljon a helyi szövetkezeti kiterjesztés irodájához.