Milyen lenne egy angol vacsora karácsonykor?

A karácsonyi vacsora Angliában egy pazar lakoma, amelyet a családok és a barátok egyaránt élveznek. A hagyományos étkezés pulykasültből vagy libasültből áll, minden olyan díszítéssel, mint a töltelék, a mártás, a sült burgonya, a kelbimbó és a sárgarépa. A karácsonyi vacsorán felszolgált egyéb népszerű ételek közé tartozik a darált pite, a szilvapuding és a karácsonyi sütemény.

Pulykasült vagy libasült

A karácsonyi vacsora központi eleme a pulykasült vagy liba. A pulykát általában fűszernövényekkel, fűszerekkel és vajjal, míg a libát gyakran almával és zsályával sütik. Mindkét madarat általában mártással és áfonyaszósszal tálalják.

Töltelék

A töltelék a karácsonyi vacsora elengedhetetlen része. Zsemlemorzsából, hagymából, zellerből, gyógynövényekből és fűszerekből készül. Néha kolbászhúst vagy gesztenyét is adnak hozzá. A tölteléket a pulyka vagy liba belsejében főzzük, vagy külön is süthetjük.

Páclé

A mártás a karácsonyi vacsora másik fontos összetevője. A pulyka vagy liba levéből, valamint marha- vagy csirke alapléből készül. A mártást gyakran liszttel vagy kukoricakeményítővel sűrítik.

Sült burgonya

A sült burgonya a karácsonyi vacsora kedvelt körete. Úgy készül, hogy a burgonyát olajban aranybarnára és ropogósra sütjük.

Kisbimbó

A kelbimbó egy másik hagyományos köret a karácsonyi vacsorához. Általában vajjal, sóval és borssal sütik.

Sárgarépa

A sárgarépa egy másik népszerű köret a karácsonyi vacsorához. Általában vajjal, sóval és borssal sütik.

Pástétomok

A darált piték olyan tésztafélék, amelyeket szárított gyümölcsök, fűszerek és szelet keverékével töltenek meg. Hagyományosan karácsonykor szolgálják fel.

Szilvapuding

A szilvapuding egyfajta sütemény, amelyet szárított gyümölcsökből, fűszerekből és szeletből készítenek. Kendőben megfőzzük, majd pudingszósszal tálaljuk.

Karácsonyi torta

A karácsonyi sütemény egyfajta gyümölcstorta, amelyet szárított gyümölcsökből, fűszerekből és fahéjból készítenek. Általában jeges marcipánnal és fondanttal.

Karácsonyi vacsora italok

A karácsonyi vacsorát gyakran különféle alkoholos és alkoholmentes italok kísérik. Néhány népszerű választás a forralt bor, a tojáslikőr és az áfonyalé.