Mivel helyettesítheti a száraz madeirát?

Port

A portói egy szeszezett bor, amelyet Portugáliában állítanak elő. Madeirához hasonló, mivel vörös szőlőből készül, és magas az alkoholtartalma. A portói általában édesebb, mint Madeira, de van néhány száraz stílus, amely helyettesíthető.

Sherry

A sherry egy másik szeszezett bor, amelyet Spanyolországban állítanak elő. Fehér szőlőből készül, és sokféle stílusú, beleértve a száraz, édes és tejszínt is. A száraz sherry sok receptben jól helyettesíti a száraz madeirát.

Marsala

A Marsala egy szeszezett bor, amelyet Olaszországban állítanak elő. Fehér szőlőből készül, és sokféle stílusú, beleértve a száraz, édes és édes. A száraz marsala sok receptben jól helyettesíti a száraz madeirát.