- | Food & Drink >> Étel, ital > >> nyaralás Receptek >> Egyéb Nyaralás Receptek
Milyen receptek vannak a san Luis obispo missziós ételhez?
Íme néhány recept azokhoz az ételekhez, amelyeket a spanyol gyarmati időszakban a San Luis Obispo Misszióban fogyasztottak:
Pinole
Hozzávalók:
* 1 csésze teljes kiőrlésű kukoricaszem
* 2 csésze víz
* 1 evőkanál lime (vagy citrom) leve
* Só ízlés szerint
Utasítás:
1. Öblítse le a kukoricaszemeket hideg vízben, és csepegtesse le.
2. Egy nagy fazékban felforraljuk a vizet.
3. Adjuk hozzá a kukoricaszemeket és a lime levét, keverjük össze, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
4. Fedjük le, és pároljuk körülbelül egy órán át, vagy amíg a kukoricaszemek megpuhulnak és szét nem repednek.
5. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
6. Ízlés szerint sózzuk, és zabkásaként tálaljuk, vagy keverjük össze további vízzel, hogy frissítő italt kapjunk.
Pozole
Hozzávalók:
* 2 csésze szárított hominy (nagy szárított kukoricaszem)
* 2 liter víz
* 1 font sovány sertéslapocka, apróra vágva
* 1 evőkanál szárított oregánó
* 1 teáskanál őrölt kömény
* 1 teáskanál chili por
* Só ízlés szerint
* Opcionális feltétek:felaprított saláta, apróra vágott paradicsom, szeletelt retek, szeletelt avokádó, queso fresco, apróra vágott koriander
Utasítás:
1. Egy nagy fazékban forraljuk fel a hominyt és a vizet.
2. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és párolja körülbelül 1 órán át, vagy amíg a hominy megpuhul.
3. Adja hozzá a sertés lapockát, az oregánót, a köményt, a chiliport és a sót az edénybe.
4. Fedjük le, és pároljuk tovább körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg a sertéshús meg nem fő, és a hominy teljesen megpuhul.
5. Tálald a pozole-t tálakba, kedvenc feltéteddel megkenve.
Tlacoyos
Hozzávalók:
* 2 csésze masa harina
* 1 teáskanál sütőpor
* 1/2 teáskanál só
* 1 csésze meleg víz
* Választható töltelékek:aprított főtt hús, sült bab, sajt, salsa stb.
Utasítás:
1. Egy nagy tálban keverjük össze a masa harinát, a sütőport és a sót.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a meleg vizet, és addig keverjük, amíg a tészta összeáll és golyót nem kap.
3. Gyúrjuk a tésztát néhány percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
4. Fedjük le a tésztát, és hagyjuk pihenni kb. 30 percig.
5. Melegítsen elő egy rácsot vagy serpenyőt közepes lángon.
6. Csípje le a tészta kis darabjait, és nyújtsa ki őket vékony körökké.
7. Tegye a tésztakarikákat a forró rácsra, és süsse néhány percig mindkét oldalát, amíg megbarnulnak és felfuvalkodnak.
8. Töltse meg a tlacoyókat a kívánt feltétekkel, és hajtsa félbe.
9. Azonnal tálaljuk.
Étel, ital
- Hogyan készítsünk egy Pasta Étkezési konzerv Tejszínes…
- Mikor vezették be a fagyasztva szárított élelmiszereket?…
- Hány gramm az 750 mg?
- Melyik két ital íze azonos?
- Mitől lesz a habgejzír mentóval és diétás kólával?
- A cukrok átlagos üzemanyag-értéke 17 kjmol egy 2,0 l-es …
- Red Hagyma mennyibe kerül a Costco-nak?
- Mi az a Creme De Cacao póttag?
Egyéb Nyaralás Receptek
- Mi Foods Go A Wiener Roast?
- Élelmiszer téma Ötletek
- Hogyan szerezhet több információt az online naptárkészí…
- Hogyan megsütjük Hog toka újévi
- Hogyan készítsünk Shaped Pats vaj az ünnepekre
- Melyek a legszükségesebb tálalások, ha megengedhetem mag…
- Hány kakaóbabot cserélnél el 10 tökért?
- Melyik ünnepen szolgálják fel hagyományosan a hoppin joh…
- Milyen receptek vannak a san Luis obispo missziós ételhez?…
- Hogy mondják fidzsi nyelven:boldog karácsonyt?