A borjúmáj maradék mennyi ideig maradhat ki a hűtőszekrényből?

A főtt májat nem szabad két óránál tovább szobahőmérsékleten hagyni. Két óra elteltével a májat ki kell dobni vagy hűtőszekrénybe kell helyezni. Ne egyen olyan májat, amelyet két óránál tovább hagytak szobahőmérsékleten.