Milyen receptek használnak levendula virágot?

1. Levendulás omlós kekszek

Hozzávalók:

- 1/2 csésze (1 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

- 1/2 csésze kristálycukor

- 1 nagy tojás

- 1 teáskanál vanília kivonat

- 1 1/2 csésze univerzális liszt

- 1/2 teáskanál sütőpor

- 1/4 teáskanál só

- 1 evőkanál szárított levendula virág

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra.

2. Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot.

3. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük össze.

4. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.

5. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverje össze. Ne keverje túl.

6. Hajtsa bele a levendula virágait.

7. A tésztát gömbölyű evőkanállal egy sütőpapírral bélelt tepsire ejtse úgy, hogy egymástól körülbelül 2 hüvelyk legyen.

8. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a széle éppen kezd barnulni.

9. Hagyja néhány percig hűlni a sütőlapon, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.

2. Levendula szirupot

Hozzávalók:

- 1 csésze kristálycukor

- 1 csésze víz

- 1/2 csésze szárított levendula virág

- 1 evőkanál citromlé

Utasítás:

1. Egy közepes lábosban keverje össze a cukrot, a vizet és a levendula virágait.

2. Közepes lángon, időnként megkeverve felforraljuk.

3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5 percig, vagy amíg a cukor fel nem oldódik.

4. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a citromlevet.

5. Hagyja teljesen kihűlni, majd szűrje át egy finom szitán.

6. Tárolja a szirupot lezárt tartályban hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig.

3. Levendulás limonádét

Hozzávalók:

- 1 csésze levendula szirup

- 1 csésze frissen facsart citromlé

- 4 csésze hideg víz

- Jégkockák

- Levendula virág, díszítésnek

Utasítás:

1. Egy nagy kancsóban keverje össze a levendula szirupot, a citromlevet és a hideg vizet.

2. Keverje jól össze.

3. Adjunk hozzá jégkockákat, és díszítsük levendula virágokkal.

4. Azonnal tálaljuk.

4. Levendula mézet

Hozzávalók:

- 1 csésze méz

- 1/4 csésze szárított levendula virág

Utasítás:

1. Egy kis serpenyőben keverjük össze a mézet és a levendula virágait.

2. Lassú tűzön, időnként megkeverve addig melegítjük, amíg a méz elolvad és a levendula virágai illatosak lesznek.

3. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.

4. Szűrjük át a mézet egy finom szitán.

5. Tárolja a mézet zárt edényben, hűvös, sötét helyen.

5. Levendulacukorot

Hozzávalók:

- 1 csésze kristálycukor

- 1/4 csésze szárított levendula virág

Utasítás:

1. Egy üvegben vagy légmentesen záródó edényben keverje össze a cukrot és a levendula virágait.

2. Addig rázzuk vagy keverjük, amíg a levendula virágai egyenletesen el nem oszlanak.

3. Tárolja a levendulacukrot hűvös, sötét helyen.

A levendulacukorral teát, limonádét, jeges kávét vagy desszerteket édesíthetünk.