Csontozott csirkemellet pácolni és főzni?

Hozzávalók:

- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell

- 1/4 csésze olívaolaj

- 1/4 csésze citromlé

- 1/4 csésze szójaszósz

- 1/4 csésze méz

- 1 teáskanál fokhagymapor

- 1 teáskanál paprika

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a szójaszószt, a mézet, a fokhagymaport, a paprikát, a sót és a fekete borsot.

2. Adja hozzá a csirkemelleket a tálba, és vonja be a pácba.

3. Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre, vagy akár egy éjszakára.

4. Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit-fokra.

5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

6. Helyezze a csirkemelleket a tepsire, és süsse 20-25 percig, vagy amíg meg nem puhul.

7. Azonnal tálaljuk.

Tippek:

- Annak érdekében, hogy a csirke átsüljön, helyezzen be egy húshőmérőt a mell legvastagabb részébe. 165 Fahrenheit fokot kell mutatnia.

- Ha nincs húshőmérőnk, belevághatjuk a csirkét is, hogy ellenőrizzük a készséget. A húsnak fehérnek és átlátszatlannak kell lennie.

- A csirkemelleket grillen vagy grillserpenyőben is megsüthetjük. Csak ügyeljen arra, hogy közepes lángon főzze őket, nehogy megégjenek.

- Tálald a csirkemellet kedvenc köreiddel, például sült zöldségekkel, burgonyapürével vagy rizzsel.