Mennyi ideig főzöd a sült csirkét 1,852 kg súlyú?

A sült csirke főzési ideje a súlyától függ. Általános útmutatóként hagyjon 20-25 percet 500 grammonként, plusz további 10-15 percet. Tehát egy 1,852 kg-os sült csirke esetében a teljes főzési idő körülbelül 82 perc (kb. 20*3+10+15 perc). Ez az időzítés a sütő hőmérsékletétől is függ.

A pontosság érdekében ajánlott húshőmérőt használni. A sült csirkét 74°C-75°C belső hőmérsékletre kell sütni. Ne felejtse el hagyni a csirkét 10-15 percig pihenni a faragás előtt, hogy megkösse és megtartsa levét.