Hogyan olvasszuk ki az 1,5 kg-os csirkét?

1. Helyezze a fagyasztott csirkét egy nagy tálba vagy sütőedénybe.

2. Helyezze át a hűtőszekrény legalsó részébe.

3. Hagyja lehűlni 24 órán keresztül, 4-6 óránként cserélje ki a vizet, hogy megakadályozza a baktériumok növekedését.

4. Kiolvasztás után azonnal főzzük meg, vagy tegyük be a fagyasztóba későbbi felhasználásra.

A gyorsabb leolvasztáshoz (6-12 óra)

1. Tölts meg egy nagy tálat hideg vízzel, és tedd bele a fagyasztott csirkét.

2. Zárja le a tálat műanyag fóliával, hogy a hús teljesen elmerüljön.

3. Cserélje ki a vizet 30-45 percenként az állandó hideg hőmérséklet fenntartása érdekében.

4. Felolvasztás után azonnal főzzük meg, vagy tegyük a hűtőszekrénybe legfeljebb 24 órára főzés előtt.

*Kerülje a csirke szobahőmérsékleten történő kiolvasztását *, mivel ez elősegítheti a káros baktériumok szaporodását.