Hol talál valaki a Kung Pow csirke receptjét?

Hozzávalók:

- 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy comb, 1 hüvelykes darabokra vágva

- 1 evőkanál kukoricakeményítő

- 1/4 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 2 evőkanál növényi olaj

- 1/4 csésze apróra vágott hagyma

- 1/4 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika

- 1/4 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika

- 2 evőkanál darált fokhagyma

- 2 evőkanál darált gyömbér

- 1/4 csésze szójaszósz

- 1/4 csésze csirkehúsleves

- 2 evőkanál rizsecet

- 2 evőkanál barna cukor

- 1 teáskanál pirospaprika pehely

- 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró

- 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve

Utasítások:

1.) Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, a kukoricakeményítőt, a sót és a borsot. Dobd a kabáthoz.

2.) Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon.

3.) Hozzáadjuk a csirkét, és időnként megkeverve addig sütjük, amíg minden oldala megpirul.

4.) Adjuk hozzá a hagymát, a zöld kaliforniai paprikát és a piros kaliforniai paprikát. Időnként megkeverve főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

5.) Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért. Folyamatos kevergetés mellett 1 percig főzzük.

6.) Adjuk hozzá a szójaszószt, a csirkehúslevest, a rizsecetet, a barna cukrot és a pirospaprika pelyhet. Forraljuk fel.

7.) Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és párolja 15 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő, és a szósz besűrűsödik.

8.) Keverje hozzá a földimogyorót és a zöldhagymát.

9.) Rizzsel tálaljuk.