Mi a ragacsos kínai csirke receptje?

* 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy comb, 1 hüvelykes darabokra vágva

* 1/4 csésze kukoricakeményítő

* 1/4 csésze szójaszósz

* 1/4 csésze rizsecet

* 1/4 csésze barna cukor

* 1 evőkanál darált fokhagyma

* 1 evőkanál darált gyömbér

* 1 teáskanál szezámolaj

* 1 teáskanál őrölt fekete bors

* 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma

Utasítások

1. Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, a kukoricakeményítőt, a szójaszószt, a rizsecetet, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a szezámolajat és a fekete borsot. Dobd a kabáthoz.

2. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Hozzáadjuk a csirkemeveréket, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a csirke megpuhul, és a szósz besűrűsödik, körülbelül 10 percig.

3. Keverje hozzá a zöldhagymát, és azonnal tálalja.

Tippek

* Annak érdekében, hogy a csirke még ízesebb legyen, pácolja a szójaszószban, rizsecetben, barna cukorban, fokhagymában, gyömbérben és szezámolajban legalább 30 percig főzés előtt.

* Ha nincs serpenyőnk, a csirkét wokban vagy holland sütőben is megsüthetjük.

* A csirkét jázmin rizzsel vagy tésztával tálaljuk.