Kihagyhatod a főtt csirkét?

A főtt csirkét nem szabad két óránál tovább szobahőmérsékleten hagyni. Ezt követően a baktériumok elszaporodásának megelőzése érdekében hűtsük le vagy fagyasztsuk le.

A baktériumok gyorsan szaporodhatnak szobahőmérsékleten főtt csirkén, ami ételmérgezést okozhat. Az ételmérgezés tünetei közé tartozik a hányinger, hányás, hasmenés és hasi fájdalom. Egyes esetekben az ételmérgezés végzetes lehet.

Az ételmérgezés elkerülése érdekében fontos, hogy a főtt csirkét a főzés után a lehető leghamarabb hűtsük le vagy fagyasszuk le. A főtt csirke hűtőszekrényben legfeljebb három napig, fagyasztóban pedig legfeljebb hat hónapig tárolható.