Mi a Firefighter négyriasztó csirke receptje?

---

Hozzávalók:

1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy comb, 1 hüvelykes darabokra vágva

1 evőkanál olívaolaj

1/2 csésze apróra vágott hagyma

1/2 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika

1/2 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika

1 (4 uncia) konzerv kockára vágott zöld chili, nem ürítve

1 (10 uncia) doboz kockára vágott paradicsom zöld chilivel, lecsepegtetetlenül

1 (15 uncia) doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve

1 (15 uncia) konzerv kukorica, lecsepegtetve

1 teáskanál chili por

1/2 teáskanál őrölt kömény

1/2 teáskanál só

1/4 teáskanál fekete bors

1/4 csésze apróra vágott friss korianderlevél

Utasítás:

1. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.

2. Hozzáadjuk a csirkét, és minden oldalát barnára sütjük.

3. Adjuk hozzá a hagymát, a zöld kaliforniai paprikát és a piros kaliforniai paprikát, és főzzük, amíg megpuhul.

4. Keverje hozzá a zöld chilit, a paradicsomot, a fekete babot, a kukoricát, a chiliport, a köményt, a sót és a fekete borsot.

5. Forrald fel, majd csökkentsd a hőt, és főzd 15 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő.

6. Keverje hozzá a koriandert és tálalja.

Tipp:

Ennek az ételnek az idő előtti elkészítéséhez főzzük meg a csirkét és a zöldségeket a recept szerint. Ezután hagyja teljesen kihűlni, és légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Tálaláskor közepes lángon melegítse újra, amíg át nem melegszik.