Mennyi ideig kell egy egész csirkét főzni?

Az egész csirke főzési ideje a súlyától és az alkalmazott főzési módtól függ. Íme az egész csirke főzésének általános irányelvei:

Sütés sütőben :

* 3-4 font (1,4-1,8 kilogramm):1 óra 15 perc és 1 óra 30 perc

* 4-6 font (1,8-2,7 kilogramm):1 óra 30 perc és 1 óra 45 perc között

* 6-8 font (2,7-3,6 kilogramm):1 óra 45 perctől 2 óráig

Grillezés :

* 3-4 font (1,4-1,8 kilogramm):30-40 perc

* 4-6 font (1,8-2,7 kilogramm):40-50 perc

* 6-8 font (2,7-3,6 kilogramm):50-60 perc

Sütés :

* 3-4 font (1,4-1,8 kilogramm):45 perctől 1 óráig

* 4-6 font (1,8-2,7 kilogramm):1 óra - 1 óra és 15 perc

* 6-8 font (2,7-3,6 kilogramm):1 óra 15 perc és 1 óra 30 perc

Ezek a sütési idők hozzávetőlegesek, és az adott főzési módtól és a csirke belső hőmérsékletétől függően változhatnak. Fontos, hogy húshőmérőt használjon annak biztosítására, hogy a csirke biztonságos belső hőmérsékletre, 165 °F (74 °C) legyen fogyasztás előtt.