Meg lehet sütni a csirkét rozsdamentes acél serpenyőben, fedéllel a sütőben?

Igen, a sütőben tetővel ellátott rozsdamentes acél serpenyőben is süthet csirkét. Ezt a módszert sütőpárolásnak nevezik, és nagyszerű módja a lédús és puha csirke sütésének.

Így kell csirkét sütni rozsdamentes acél serpenyőben, fedővel a sütőben:

1. Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra (190 Celsius-fok).

2. Papírtörlővel szárítsa meg a csirkét.

3. Ízesítse a csirkét sóval, borssal és bármilyen más kívánt fűszerrel vagy gyógynövényekkel.

4. Melegítsen fel olajat egy rozsdamentes acél serpenyőben közepesen magas lángon.

5. Ha az olaj felforrósodott, tegyük a csirkét a serpenyőbe, és süssük, amíg minden oldala megpirul.

6. Csökkentse a lángot, fedje le a serpenyőt, és tegye az előmelegített sütőbe.

7. Főzzük a csirkét körülbelül 15-20 percig fontonként, vagy amíg meg nem fő.

8. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja a csirkét néhány percig pihenni, mielőtt felszeletelné és tálalná.

Íme néhány tipp a csirke sütéséhez rozsdamentes acél serpenyőben, fedővel a sütőben:

- Az egyenletes hőeloszlás érdekében használjon vastag fenekű rozsdamentes acél serpenyőt.

- A csirke hozzáadása előtt melegítse elő a serpenyőt, hogy ne ragadjon le.

- A csirkét minden oldalról megpirítjuk, mielőtt lefedjük a serpenyőt, és betesszük a sütőbe. Ez segít rögzíteni az ízt.

- A csirkét megfelelő ideig főzzük, hogy átsüljön, de még lédús legyen.

- Szeletelés és tálalás előtt hagyja a csirkét néhány percig pihenni, hogy a lé újra eloszlassa.

Ez a módszer tökéletes csirkemell, comb vagy alsócomb főzésére. Ez egy egészséges és egyszerű módja a csirkefőzésnek, és az eredmény mindig finom.