Milyen meleg legyen az étolaj a csirke sütéséhez?

Az ideális hőmérséklet a csirke sütéséhez 350 °F és 375 °F (175 °C és 190 °C) között van. Ez a hőmérséklet elég magas ahhoz, hogy a csirke gyorsan megsüljön anélkül, hogy megégetné a külsejét, ugyanakkor biztosítja, hogy a belsejét is alaposan átsüljön.