Lefagyaszthatod a boltban vásárolt rotisserie csirkét?

Igen, le lehet fagyasztani egy bolti rotisserie csirkét. Így fagyaszthatja le megfelelően:

1. Hagyja teljesen kihűlni a csirkét. Ha a csirke kijött a sütőből, hagyja a pulton ülni, amíg teljesen szobahőmérsékletűre hűl. Ez segít megőrizni állagát és ízét.

2. Vegye ki a húst a csontokról. Ha a csirke kihűlt, a húst eltávolíthatja a csontokról. Ujjaival vagy villával húzza le a húst a csontokról, majd dobja ki a csontokat.

3. A csirkét felaprítani. Miután az összes húst eltávolítottuk a csontokról, aprítsuk fel falatnyi darabokra. Ezt megteheti kézzel vagy aprítóval felszerelt konyhai robotgéppel.

4. Tegye a csirkét fagyasztózsákokba. Ossza a felaprított csirkét fagyasztható zacskókba, és ügyeljen arra, hogy a lehető legtöbb levegőt távolítsa el a zacskókból, mielőtt lezárja őket.

5. Fagyassza le a csirkét legfeljebb 2 hónapig. A csirke akár 2 hónapig is eltartható a fagyasztóban. Ha készen áll a felhasználásra, a csirkét egy éjszakán át kiolvaszthatja a hűtőszekrényben, vagy mikrohullámú sütőbe helyezheti nagy teljesítményen 3-5 percig, vagy amíg át nem melegszik.

Fagyasztott rotisserie csirke felolvasztásakor feltétlenül hagyja teljesen felolvadni a hűtőszekrényben, mielőtt újramelegítené. Ez segít abban, hogy a csirke egyenletesen süljön, és ne legyen száraz vagy túlsült.