Mennyi ideig sütöd a csirkecombokat, mielőtt elkészül?

Előkészítési és főzési idő :15 perc

Hozzávalók:

- Nyolc csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb

- 1 csésze liszt

- 1/2 teáskanál fokhagymapor

- 1/2 teáskanál hagymapor

- 1/2 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

- 1 csésze panko zsemlemorzsa

- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

- 1/2 csésze olívaolaj

- Citromszeletek, tálaláshoz

Útvonalterv:

1. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a fokhagymaport, a hagymaport, a sót és a borsot.

2. Egy másik nagy tálban keverjük össze a panko zsemlemorzsát és a parmezán sajtot.

3. A csirkecombokat mártsuk a lisztes keverékbe, majd a panko keverékbe, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonjuk őket.

4. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.

5. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a csirkecombokat, és oldalanként 5-7 percig sütjük, vagy amíg megpuhul.

6. A csirkecombokat citromkarikákkal tálaljuk.

Tippek:

Annak érdekében, hogy a csirkecomb átsüljön, helyezzen be egy húshőmérőt a comb legvastagabb részébe. A csirkecombokat akkor kell elkészíteni, amikor a belső hőmérséklet 165 °F/75 °C.

A csirkecombokat légsütőben is megsüthetjük. Melegítse elő a légsütőt 400 F/200 C-ra, és permetezze be a csirkecombokat olajjal. Oldalanként 10-12 percig sütjük, vagy amíg megpuhul.