Hogyan lehet felújítani az erősen rozsdás öntöttvas serpenyőket?

1. lépés:Gyűjtse össze az anyagokat.

- Rozsdás öntöttvas serpenyő

- Fém spatula vagy kaparó

- Finom és durva minőségű acélgyapot párnák

- Mosogatószer

- Fűszerolaj (például növényi olaj vagy repceolaj)

- Papírtörülközők

- Tiszta mosogatórongy

2. lépés:Készítse elő a munkaterületet.

Válasszon egy jól szellőző helyet, lehetőleg a szabadban, mivel a folyamat füstképződést okozhat. Győződjön meg róla, hogy van helye a kényelmes munkavégzéshez és az öntöttvas serpenyő mozgatásához.

3. lépés:Távolítsa el a laza rozsdát.

Fém spatulával vagy kaparóval távolítsa el a lehető legtöbb laza rozsdát és törmeléket a serpenyő felületéről. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a serpenyőt.

4. lépés:Dörzsölje le acélgyapottal.

Használjon durva minőségű acélgyapot párnát a makacs rozsda és a lerakódott szennyeződés eltávolításához. Alaposan dörzsölje át a serpenyőt, ügyelve az erősen rozsdás területekre. Ügyeljen arra, hogy a serpenyő belsejét és külsejét is dörzsölje.

5. lépés:Mossa el mosogatószerrel.

Öblítse ki a serpenyőt forró víz alatt, és alaposan tisztítsa meg mosogatószerrel és puha szivaccsal. Ügyeljen arra, hogy eltávolítsa az összes acélgyapot részecskét.

6. lépés:Szárítsa meg alaposan.

Papírtörlővel alaposan szárítsa meg a serpenyőt. Ez a lépés kulcsfontosságú az összes nedvesség eltávolításához a serpenyőből, és megakadályozza a további rozsdásodást.

7. lépés:Vigyen fel fűszerolajat.

Papírtörlővel vékony, egyenletes réteg fűszerolajat kenünk a serpenyő belsejére és kívülre. Ez a lépés segít megvédeni az öntöttvasat a rozsdától, és javítja a főzési teljesítményét.

8. lépés:Melegítse elő a sütőt.

Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra (175 Celsius-fok).

9. lépés:Fűszerezze be a serpenyőt.

Az olajozott öntöttvas tepsit fejjel lefelé helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Ez a lépés segít megelőzni a maradék olaj túlzott füstölését. Süssük a serpenyőt az előmelegített sütőben egy órán keresztül.

10. lépés:Hűtse le és ellenőrizze.

Vegye ki a tepsit a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni. Ha a serpenyő kihűlt, ellenőrizze, hogy a fűszerezés egyenletes-e. Ha szükséges, vigyen fel még egy vékony réteg fűszerolajat, és ismételje meg a fűszerezési folyamatot.

11. lépés:Utolsó karbantartás.

Felújítás után a rendszeres karbantartás elengedhetetlen. Ügyeljen arra, hogy minden használat után alaposan tisztítsa meg az öntöttvas serpenyőt, és tegyen be egy vékony réteg fűszeres olajat tárolás előtt. Ez megakadályozza a jövőbeni rozsdásodást, és az öntöttvas serpenyőt évekig jó állapotban tartja.