Mennyit kell főzni 15 főre?

Főétel:

- Hús:Körülbelül 15-20 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy comb, sertés karaj, marha szűzpecsenye vagy halfilé

- Zöldségek:10-15 csésze vegyes zöldség, például brokkoli, sárgarépa, kaliforniai paprika, hagyma, gomba és cukkini

Oldalok:

- Saláta:1-2 fej saláta, 1 csésze apróra vágott paradicsom, 1 csésze apróra vágott uborka, 1/2 csésze aprított sárgarépa, 1/2 csésze kruton és egy üveg öntet

- Kenyér vagy zsemle:Körülbelül 15 zsemle vagy szelet kenyér

- Burgonyapüré:10-12 font burgonya, 1 csésze vaj, 1 csésze tej, só és bors ízlés szerint

Desszert:

- Fagylalt vagy sütemény:2 gallon fagylalt vagy 1 nagy sütemény

Italok:

- Víz:1-2 doboz palackozott víz

- Üdítőitalok:1 doboz szóda vagy szénsavas víz

- Sör vagy bor:(opcionális)

Tippek:

- Az étlap megtervezésekor vegye figyelembe vendégei étkezési korlátozásait vagy preferenciáit.

- Ha romlandó termékeket, például salátákat vagy burgonyapürét készít, tálalásig tartsa hűtve.

- Fontolja meg az eldobható tányérok és edények használatát a tisztítás megkönnyítése érdekében.