Meg kell tölteni az edényt folyékony fedősülttel?

Nem szükséges teljesen lefedni a sült edényben lévő folyadékot. Elegendő annyi folyadékot adunk hozzá, hogy a sült körülbelül felét ellepje, hogy a főzési folyamat során nedves és ízes maradjon. Túl sok folyadék hozzáadása vizes vagy nyájas ételt eredményezhet. Az összetevők nedvességtartalma és a kívánt konzisztencia egyaránt befolyásolja a szükséges folyadék mennyiségét.