Hogyan készíts kreppet?

Hozzávalók:

- 1 csésze univerzális liszt

- 2 evőkanál cukor

- 1/4 teáskanál só

- 2 tojás

- 1 csésze tej

- 2 evőkanál olvasztott vaj

- Választható:töltelékek, például sajt, sonka, zöldség vagy gyümölcs

Utasítás:

1. Egy nagy tálban habosra keverjük a lisztet, a cukrot és a sót.

2. Egy külön tálban keverjük össze a tojást és a tejet.

3. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük simára.

4. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük újra.

5. Melegíts fel egy enyhén olajozott serpenyőt vagy rácsot közepes lángon.

6. Minden palacsintához öntsön 1/4 csésze tésztát a serpenyőbe.

7. Főzzük 2 percig, vagy amíg a palacsinta szélei barnulni kezdenek, az alja pedig aranybarnára nem válik.

8. Fordítsa meg a palacsintát, és süsse további percig, vagy amíg a másik oldala aranybarna nem lesz.

9. Ismételje meg a 6-8. lépéseket, amíg az egész tésztát el nem használja.

10. Tegye a palacsintákat töltelékkel.

11. Hajtsa rá a palacsinta oldalát a töltelékekre, és tálalja.