A szárított áfonya tartalmaz vasat?

Igen, a szárított áfonya nyomokban vasat tartalmaz. Az USDA szerint egy csésze (150 gramm) szárított áfonya körülbelül 0,8 mg vasat biztosít, ami a felnőttek számára ajánlott napi bevitel (RDI) körülbelül 5%-a. Bár ez a mennyiség kevésnek tűnhet, érdemes megjegyezni, hogy a szárított áfonya jó forrása számos más tápanyagnak is, beleértve a C-vitamint, rostokat, antioxidánsokat, valamint különféle vitaminokat és ásványi anyagokat.