Mi az a 13 dolog, amit cserépben főzhetsz?

1. Marhapörköltre

Főzzük magas fokozaton 5 órán át, vagy alacsony hőmérsékleten 10 órán át.

Hozzávalók:

- 2 lbs tokmány sült, 1 hüvelykes kockákra vágva

- 1 evőkanál növényi olaj

- 2 csésze apróra vágott hagyma

- 3 csésze marhahúsleves

- 1 csésze víz

- 1 evőkanál Worcestershire szósz

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

- 1/4 csésze univerzális liszt

- 1 csésze bébi sárgarépa

- 1 csésze piros burgonya negyedelve

- 1/2 csésze fagyasztott borsó

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsünk olajat. Hozzáadjuk a marhahúskockákat, és minden oldalukat megpirítjuk.

2. Tegye át a marhahúst egy edénybe. Adjuk hozzá a hagymát, a húslevest, a vizet, a Worcestershire szószt, sózzuk és borsozzuk. Fedjük le, és főzzük alacsony hőmérsékleten 10 órán át, vagy magas hőmérsékleten 5 órán át.

3. Egy kis tálban keverje simára a lisztet és 1/4 csésze vizet. Adjuk hozzá az edényhez, és addig keverjük, amíg a szósz besűrűsödik.

4. Adjunk hozzá sárgarépát, burgonyát és borsót. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 30 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.

2. Reszelt csirke tacot

Főzzük alacsony fokozaton 6-8 órán át, vagy magas hőmérsékleten 3-4 órán át.

Hozzávalók:

- 1 kiló csont nélküli bőr nélküli csirkemell

- 1 evőkanál chili por

- 1 teáskanál őrölt kömény

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

- 1/4 csésze apróra vágott hagyma

- 1/4 csésze apróra vágott fokhagyma

- 1 (15 uncia) doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve

- 1 (15 uncia) konzerv kukorica, lecsepegtetve

- 1 (10 uncia) konzerv kockára vágott paradicsom zöld chilivel, lecsepegtetés nélkül

- 1/4 csésze apróra vágott koriander

- 10 taco héj vagy kukorica tortilla

- Reszelt sajt, guacamole, tejföl és salsa a tálaláshoz

Utasítás:

1. Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, a chiliport, a köményt, a sót, a borsot, a hagymát és a fokhagymát. Addig keverjük, amíg a csirke jól be nem vonódik.

2. Tegye át a csirkét egy edénybe. Adjunk hozzá fekete babot, kukoricát, paradicsomot és koriandert. Addig keverjük, amíg össze nem áll.

3. Fedjük le és főzzük alacsony fokozaton 6-8 órán át, vagy magas hőmérsékleten 3-4 órán át.

4. A csirkét villával felaprítjuk. Tálaljuk tacohéjjal vagy kukorica tortillával, reszelt sajttal, guacamolával, tejföllel és salsával.

3. Olasz kolbász és paprikat

Főzzük alacsony fokozaton 4-6 órán át, vagy magas hőmérsékleten 2-3 órán át.

Hozzávalók:

- 1 font olasz kolbász

- 1/4 csésze olívaolaj

- 1 nagy hagyma, szeletelve

- 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve

- 1 zöld kaliforniai paprika, szeletelve

- 2 (28 uncia) doboz zúzott paradicsom

- 1/4 csésze paradicsompüré

- 1 evőkanál szárított oregánó

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

Utasítás:

1. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá olívaolajat és olasz kolbászt. Minden oldalról pirulásig sütjük.

2. Tegye át a kolbászt egy edénybe. Adjuk hozzá a hagymát, piros kaliforniai paprikát, zöld kaliforniai paprikát, zúzott paradicsomot, paradicsompürét, oregánót, sót és borsot. Addig keverjük, amíg össze nem áll.

3. Fedjük le és főzzük alacsony fokozaton 4-6 órán át, vagy magas hőmérsékleten 2-3 órán át.

4. Tészta, rizs vagy burgonyapüré fölé tálaljuk.

4. Barbecue Ribsre

Főzzük alacsony fokozaton 6-8 órán át, vagy magas hőmérsékleten 3-4 órán át.

Hozzávalók:

- 2 rács sertésborda

- 1 üveg barbecue szósz

- 1 evőkanál barna cukor

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra).

2. Távolítsa el az ezüst bőrt a bordák hátuljáról.

3. Egy nagy tálban keverje össze a barbecue szószt, a barna cukrot, a sót és a borsot. Addig keverjük, amíg össze nem áll.

4. Helyezze a bordákat egy serpenyőbe. Kenjük meg a bordákat barbecue szósszal.

5. Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük előmelegített sütőben 1 órán át.

6. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 107 C fokra.

7. Tegye át a bordákat egy edénybe. Fedjük le, és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán át, vagy magas hőmérsékleten 3-4 órán át.

8. A bordákat további barbecue szósszal tálaljuk.

5. Sertés Carnitast

Főzzük alacsony fokozaton 8-10 órán át, vagy magas hőmérsékleten 4-5 órán keresztül.

Hozzávalók:

- 2 kiló sertéslapocka, 1 hüvelykes kockákra vágva

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál őrölt kömény

- 1/2 teáskanál chili por

- 1/4 teáskanál fokhagymapor

- 1/4 teáskanál hagymapor

- 1/2 csésze narancslé

- 1/4 csésze limelé

- 3 evőkanál olívaolaj

- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Utasítás:

1. Egy nagy tálban keverje össze a sertéshúst, a sót, a köményt, a chiliport, a fokhagymaport és a hagymaport. Addig keverjük, amíg a sertéshús jól be nem vonja.

2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsünk olajat. Hozzáadjuk a sertéshúst, és minden oldalról pirulásig sütjük.

3. Tegye át a sertéshúst egy edénybe. Adjuk hozzá a narancslevet, a lime levét és az olívaolajat. Addig keverjük, amíg össze nem áll.

4. Fedjük le és főzzük alacsony fokozaton 8-10 órán át, vagy magas hőmérsékleten 4-5 órán át.

5. Távolítsa el a zsírt a felületről. A sertéshúst villával felaprítjuk.

6. Tálald a carnitas tortillával, guacamolával, tejföllel és salsával.

6. Tejszínes csirke tésztat

Főzzük alacsony fokozaton 4-6 órán át, vagy magas hőmérsékleten 2-3 órán át.

Hozzávalók:

- 1 kiló csont nélküli bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes darabokra vágva

- 1/2 csésze apróra vágott hagyma

- 1/2 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika

- 1 (10 uncia) doboz tejszínes csirkeleves

- 1 (10 uncia) doboz tejszínes zellerleves

- 1/2 csésze tej

- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt

- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

- 12 uncia fettuccine tészta, a csomagolás utasításai szerint főzve

Utasítás:

1. Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, a hagymát és a zöldpaprikát.

2. Egy külön tálban keverje össze a csirkeleves tejszínt, a zellerkrémlevest, a tejet, a cheddar sajtot és a petrezselymet.

3. Öntsük a leveskeveréket a csirke- és zöldségkeverékre. Addig keverjük, amíg össze nem áll.

4. Tegye át a keveréket egy edénybe. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 4-6 órán át, vagy magas hőmérsékleten 2-3 órán át.

5. Keverje hozzá a főtt fettuccine tésztát. Azonnal tálaljuk.

7. Slow Cooker Mac and Cheesere

Főzzük alacsony fokozaton 4-6 órán át, vagy magas hőmérsékleten 2-3 órán át

Hozzávalók:

- 1 kiló könyökmakaróni

- 4 evőkanál vaj, elosztva

- 1/4 csésze univerzális liszt

- 2 csésze tej

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 2 csésze reszelt cheddar sajt

- 1 csésze reszelt mozzarella sajt

- 1/4 csésze zsemlemorzsa

- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

Utasítás:

1. Főzzük meg a könyökmakarónit a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.

2. Egy nagy edényben olvassz fel 2 evőkanál vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük simára.

3. Fokozatosan felverjük a tejjel. Forraljuk fel, és főzzük 1-2 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk.

4. Vegye le az edényt a tűzről, és keverje hozzá a cheddar sajtot, a mozzarella sajtot és a petrezselymet.

5. Adja hozzá a főtt könyökmakarónit a sajtszószhoz, és keverje össze.

6. Tegye át a keveréket egy kivajazott 9x13 hüvelykes tepsibe.

7. Olvassa fel a maradék vajat, és kenje meg a mac tetejét és a sajtot.

8. Megszórjuk zsemlemorzsával és petrezselyemmel.

9. Süssük 350 F fokon 15-20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.

8. Salsa csirket

Főzzük alacsony fokozaton 4-6 órán át, vagy magas hőmérsékleten 2-3 órán át.

Hozzávalók:

- 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy comb, 1 hüvelykes darabokra vágva

- 1 (16 uncia) üveg kedvenc salsája

- 1/2 csésze reszelt sajt (cheddar, Monterey Jack vagy keverék)

- 1/2 csésze tejföl

- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

- 1 avokádó, szeletelve (elhagyható)

- Tortilla, chips vagy rizs a tálaláshoz

Utasítás:

1. Helyezze a csirkét a lassú tűzhelybe. Öntse rá az üveg salsát, és keverje meg, hogy bevonja a csirkét.

2. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 4-6 órán át, vagy nagy lángon 2-3 órán át.

3. Közben felaprítjuk a sajtot.

4. Amikor a csirke elkészült, tegyük rá a sajtot, a tejfölt és a koriandert.

5. Keverjük össze.

6. Tálald a salsa csirkét kedvenc feltéteddel és oldalaiddal