Olaj helyett Crisco használatot kell olvasztani?

A Crisco egy márkanév a rövidítésre, nem az olajra. A zsiradék növényi olajokból készült szilárd zsír, amelyet felhasználás előtt nem kell megolvasztani. Egyes receptekben felváltva használható olajjal, de a késztermék állaga eltérő lehet.