Hogyan készültek a bivalyszárnyak, amikor először feltalálták?

Nincs olyan, hogy bivalyszárny. A bivalyszárny néven ismert csirkeszárnyas étel 1964-ben, a New York állambeli Buffaloból származik, amikor Teressa Bellissimo rántott csirkeszárnyat szolgált fel fiának, Dominicnek és barátainak, amelyeket rántottak, és cayenne borsból és vajból készült fűszeres szószba dobták. . A szárnyak népszerűvé váltak a csoport körében, és Bellissimo rendszeresen felszolgálta őket az Anchor bárban, amelyet ő és férje, Frank birtokoltak.