A forró előételek károsítják az ezüsttányért?

Az ezüsttányérokat a forró étel nem károsítja, legalábbis kémiai természetük szempontjából nem.

Az ezüst ezüst és nyomnyi réz keveréke, 92,5% ezüsttel és 7,5% egyéb fémekkel, általában rézzel. Olvadáspontja 1763 °F, ami jóval meghaladja a víz forráspontját vagy az étel főzés közbeni hőmérsékletét. Az élelmiszerek és gőzei sem lépnek kémiai kölcsönhatásba az ezüsttel jelentős mértékben.