Milyen a jó első fogás egy évfordulóra?

1. Előételtál:

- Mini Bruschetta örökletes paradicsommal, mozzarellával és bazsalikommal.

- Grillezett garnélarák nyárs citromfűszeres marináddal.

- Prosciuttoba csomagolt datolya kecskesajttal töltve.

- Sült Brie mézzel és pirított bagettel.

2. Leves:

- Krémes homárbiszk egy kis sherryvel és tárkonnyal.

- Vadgombaleves ropogós prosciuttóval és reszelt parmezánnal.

- Butternut squash leves édesburgonyás krutonnal.

3. Saláta:

- Rukkola saláta grillezett őszibarackkal, burratával és kandírozott pekándióval.

- Spenót saláta eperrel, kecskesajttal és balzsameccsel.

- Örökös paradicsomsaláta bazsalikommal, olívaolajjal és egy csipetnyi tengeri sóval.

4. Tenger gyümölcsei:

- Serpenyőben sült fésűkagyló citromos-kapribogyós vajszósszal.

- Grillezett garnélarák fokhagymás-fűszeres marináddal.

- Rák sütemények sült pirospaprika remuládéval.

5. Tészta:

- Házi készítésű homárravioli krémes sáfránymártással.

- Linguine kagylóval fehérbormártásban.

- Gnocchi pestóval és pirított fenyőmaggal.

Ezek az ételek ízek és textúrák széles választékát kínálják a felejthetetlen évfordulós étkezés elindításához.