Mennyi ideig sütöd a halat fóliában, milyen fokozaton?

1. Melegítse elő a sütőt a kívánt hőmérsékletre (általában 350°F és 450°F között).

2. Vágjunk egy akkora alufóliát, hogy teljesen beburkoljuk a halat.

3. Fűszerezzük a halat sóval, borssal és bármilyen más kívánt fűszer- és fűszernövénnyel.

4. Helyezze a halat a fóliára, és csepegtesse meg egy kevés olívaolajjal.

5. Csomagolja be a halat a fóliába, és szorosan zárja le, hogy egy tasakot hozzon létre.

6. A halat előmelegített sütőben süssük az ajánlott ideig. A sütési idő a hal típusától és vastagságától függően változhat, de általános iránymutatásként:

- Vékony filékhez körülbelül 10-12 percig főzzük.

- Vastagabb steakekhez kb 15-20 percig főzzük.

- Egész hal esetében kb. 25-35 percig főzzük.

7. Annak ellenőrzéséhez, hogy a hal elkészült-e, szúrjon villát vagy éles kést a hal legvastagabb részébe. Ha könnyen kijön és megnyomva pelyhesedik, a hal kész.

Íme néhány tipp a hal fóliában való sütéséhez:

* A legjobb eredmény érdekében használjon friss halat.

* A halat bőségesen fűszerezzük sóval és borssal.

* Adjon hozzá egy kevés olívaolajat a halhoz, mielőtt fóliába csomagolja, hogy nedvesen tartsa.

* A halat szorosan fóliába csomagoljuk, nehogy kiszáradjon.

* Előmelegített sütőben süssük meg a halat az egyenletes főzés érdekében.

* Mielőtt kiveszi a sütőből, ellenőrizze a hal készét.

Az általában fóliában főzött halak közé tartozik:

* Lazac

*Tilápia

* Cod

* Laposhal

* Pisztráng