Mennyi ideig áll el a sült hal?

A sült hal a hűtőszekrényben megfelelően tárolva több napig is eláll. Íme néhány irányelv a sült hal eltarthatóságára vonatkozóan:

- Hűtőben:A sült hal légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható.

- Fagyasztóban:A sült hal légmentesen záródó edényben vagy vákuumzacskóban a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig tárolható.

A sült hal újramelegítésekor az élelmiszerbiztonság érdekében fontos, hogy a belső hőmérséklet 74 °C legyen.