Mennyi ideig kell tőkehalat sütni a sütőben?

A tőkehal sütése a sütőben általában körülbelül 10-15 percet vesz igénybe hüvelyk vastagságonként. Egy 1 hüvelyk vastag tőkehalfilé esetében körülbelül 10-15 percet vesz igénybe a sütése. A pontos sütési idő a tőkehalfilé méretétől és vastagságától, valamint a sütő hőmérsékletétől függően változhat. Annak érdekében, hogy a tőkehal átsüljön, ajánlatos húshőmérőt használni, és a filé legvastagabb részébe helyezni. Amikor a belső hőmérséklet eléri a 145 Fahrenheit-fokot (63 Celsius-fok), a tőkehal főttnek minősül, és biztonságosan fogyasztható.