MILYEN halakat használnak a konzervgyártáshoz?

* Skipjack tonhal (Katsuwonus pelamis)

* Sárgaúszójú tonhal (Thunnus albacares)

* Kékúszójú tonhal (Thunnus thynnus)

* Albacore tonhal (Thunnus alalunga)

Lazac

* Sockeye lazac (Oncorhynchus nerka)

* Rózsaszín lazac (Oncorhynchus gorbuscha)

* Chinook lazac (Oncorhynchus tshawytscha)

* Coho lazac (Oncorhynchus kisutch)

* Chum lazac (Oncorhynchus keta)

Szardínia

* Pilchard szardínia (Sardina pilchardus)

* Csendes-óceáni szardínia (Sardinops sagax)

* Atlanti hering (Clupea harengus)

* Spratt (Sprattus sprattus)

Makréla

* Atlanti makréla (Scomber scombrus)

* Csendes-óceáni makréla (Scomber japonicus)

* Chub makréla (Scomber colias)

* Király makréla (Scomberomorus cavalla)

* Spanyol makréla (Scomberomorus maculatus)

Hering

* Atlanti hering (Clupea harengus)

* Csendes-óceáni hering (Clupea pallasii)

* Bismarck hering (Clupea bentincki)

* Blueback hering (Alosa aestivalis)

* Alefeleség (Alosa pseudoharengus)

Tőkehal

* atlanti tőkehal (Gadus morhua)

* Csendes-óceáni tőkehal (Gadus macrocephalus)

* Grönlandi tőkehal (Gadus ogac)

* Alaszkai pollock (Theragra chalcogramma)

* Csendes-óceáni szürke tőkehal (Merluccius productus)

Penyhehal

* Csendes-óceáni laposhal (Hippoglossus stenolepis)

* Atlanti laposhal (Hippoglossus hippoglossus)

* Kaliforniai laposhal (Paralichthys californicus)

* Csillagos lepényhal (Platichthys stellatus)

* Homoki lepényhal (Lophopsetta maculata)

Osztriga

* Csendes-óceáni osztriga (Crassostrea gigas)

* Keleti osztriga (Crassostrea virginica)

* Európai lapos osztriga (Ostrea edulis)

* Olympia osztriga (Ostrea lurida)

* Kumamoto osztriga (Crassostrea sikamea)

Kagyló

* Manila kagyló (Ruditapes philippinarum)

* Keleti softshell kagyló (Mya arenaria)

* Nyakkagyló (Venerupis cuneata)

* Cseresznyés kagyló (Mercenaria mercenaria)

* Quahog (Mercenaria mercenaria)

Kagyló

* Kék kagyló (Mytilus edulis)

* mediterrán kagyló (Mytilus galloprovincialis)

* Zöld ajkú kagyló (Perna canaliculus)

* Kaliforniai kagyló (Mytilus californianus)

* Chilei kagyló (Mytilus chilensis)

Fésűkagyló

* Öbölfésűkagyló (Argopecten irradians)

* Tengeri kagyló (Placopecten magellanicus)

* Calico fésűkagyló (Argopecten gibbus)

* szélkakas fésűkagyló (Patinopecten caurinus)

* Izlandi kagyló (Chlamys islandica)