Milyen íze van a nyelvhalnak?

A nyelvhal enyhe, finom és enyhén édes ízű. Gyakran úgy írják le, hogy "diós" vagy "óceáni" íze van. A nyelvhal állaga kemény és pelyhes, így népszerű választás grillezéshez, sütéshez és serpenyőben való sütéshez. A nyelvhal alacsony zsír- és kalóriatartalmú, így egészséges választás azok számára, akik kiegyensúlyozott étrendet szeretnének fenntartani.