Van a sózott halban fehérje, mi a tápanyagforrás, ha van ilyen?

A sózott halban van fehérje. A sózott halban lévő fehérje magából a halból származik. A hal sózásakor a só kiszívja a vizet a halból, ami koncentrálja a fehérjetartalmat. A sózott hal a fehérjén kívül más tápanyagokat is tartalmaz, például omega-3 zsírsavakat, kalciumot, vasat és cinket. A sózott hal tápértéke azonban változhat a felhasznált hal típusától és a hozzáadott só mennyiségétől függően. Fontos, hogy korlátozzuk a sózott hal fogyasztását, mivel a túlzott sóbevitel magas vérnyomáshoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet.