Miért hívják darálónak a húsgombóc-darálókat?

A "daráló" kifejezés a húsgombóc-darálókkal összefüggésben nem utal az őrlés műveletére. Ehelyett az őrlési műveletre utal, amely a gép belsejében történik, amikor azt húsgombócok készítésére használják.

A húsgombóc egy konyhai eszköz, amellyel a darált húst fasírttá formázzák. Tartalmaz egy garatot, egy csigahajtóművet és egy szerszámlemezt. A darált húst a garatba helyezik, és a csigakerék forog, hogy a húst átnyomja a szerszámlapon. A kockalapon különböző méretű lyukak vannak, amelyek meghatározzák a húsgombócok méretét. Ezután levágjuk a húsgombócokat a vágólapról, és egy tálba vagy egy tepsibe ejtjük.

A "daráló" kifejezés ebben az összefüggésben a gép működésének leírására szolgál, amely a húst apró darabokra darálja, és húsgombócokat formál belőle. Nem magára a hús őrlésére vonatkozik, amelyet általában a húsgombóc-darálóba helyezés előtt végeznek.