Mennyi ideig tart megsütni egy 9 lb-os marhahúst?

A 9 lb-os marhahús főzési ideje az alkalmazott módszertől függően változik. Íme a különböző főzési módok általános főzési ideje:

Sütés sütőben:

* Közepesen ritka:20-25 perc fontonként, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri az 57 °C-ot

* Közepes:25-30 perc fontonként, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 145°F-ot (63°C)

* Jól készült:30-35 perc fontonként, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 71 °C-ot

Lassú tűzhely:

* Alacsony beállítás:8-10 óra

* Magas fokozat:4-6 óra

Grillen:

* Közepesen ritka:oldalanként 10-12 perc, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri az 57 °C-ot

* Közepes:12-15 perc oldalanként, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 145°F-ot (63°C)

* Jól készült:15-20 perc oldalanként, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 71 °C-ot

Fontos megjegyezni, hogy ezek hozzávetőleges főzési idők, és változhatnak az adott húsdarabtól, a sült méretétől és alakjától, valamint a sütő vagy főzőkészülék pontosságától függően. Mindig célszerű húshőmérőt használni annak biztosítására, hogy a sült a kívánt készre süljön.