Milyen ételeket kell fogyasztani a hepatitis A során?

A hepatitis A a hepatitis A vírus (HAV) által okozott májfertőzés. Általában szennyezett élelmiszerrel vagy vízzel való érintkezés útján terjed. A hepatitis A tünetei közé tartozik a fáradtság, hányinger, hányás, hasi fájdalom, sötét vizelet, világos színű széklet és sárgaság (a bőr és a szemek besárgulása).

A hepatitis A-ban szenvedők számára nincs speciális étrend, de van néhány általános irányelv, amely segíthet a tünetek kezelésében és a máj egészségének javításában.

Egyen kiegyensúlyozott étrendet. A kiegyensúlyozott étrend sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Ezek az élelmiszerek biztosítják a szervezet megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot.

Válasszon sovány fehérjéket. A sovány fehérjéket, például a halat, a csirkét és a babot a máj könnyebben feldolgozza, mint a zsíros fehérjéket.

Korlátozza az egészségtelen zsírokat. Az egészségtelen zsírok, például a telített zsírok és a transzzsírok, stresszt okozhatnak a májban. Ehelyett válasszon egészséges zsírokat, például olívaolajat, avokádót és dióféléket.

Kerülje az alkoholt. Az alkohol károsíthatja a májat, ezért fontos elkerülni, ha hepatitis A-ban szenved.

Maradjon hidratált. A sok folyadék fogyasztása segíthet a méreganyagok kiürítésében a szervezetből, és támogatja a májműködést.

Ezen általános irányelvek betartása mellett érdemes lehet beszélnie kezelőorvosával vagy egy regisztrált dietetikussal az Ön speciális étrendi igényeiről. Segíthetnek az egyéni igényeinek és preferenciáinak megfelelő étrend kialakításában.

Íme néhány speciális élelmiszer, amelyek hasznosak lehetnek a hepatitis A-ban szenvedők számára:

Gyümölcsök: A gyümölcsök jó forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak és rostoknak. Néhány gyümölcs, amelyek különösen előnyösek a máj egészségére, a következők:

* Citrusfélék, például narancs és grapefruit

* Bogyók, például eper, áfonya és málna

* Szőlő

* Alma

* Körte

Zöldségek: A zöldségek egy másik jó vitamin-, ásványianyag- és rostforrás. Néhány zöldség, amelyek különösen előnyösek a máj egészségére, a következők:

* Leveles zöldek, például spenót, kelkáposzta és mángold

* Keresztes virágú zöldségek, például brokkoli, karfiol és kelbimbó

* Sárgarépa

* Cékla

* Paradicsom

Teljes szemek: A teljes kiőrlésű gabona jó rostforrás, amely segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Néhány teljes kiőrlésű gabona, amelyek különösen előnyösek a máj egészségére, a következők:

* Barna rizs

* Quinoa

* Zabpehely

* Árpa

* Teljes kiőrlésű kenyér

Sovány fehérjék: A sovány fehérjéket a máj könnyebben feldolgozza, mint a zsíros fehérjéket. Néhány sovány fehérje, amelyek különösen előnyösek a máj egészségére, a következők:

* Halak, például lazac, pisztráng és tonhal

* Csirke

* Bab

* Lencse

* Tofu

Egészséges zsírok: Az egészséges zsírok segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Néhány egészséges zsír, amelyek különösen előnyösek a máj egészségére, a következők:

* Olívaolaj

* Avokádó

* Dió

* Magok

Kerülje az alkoholt :Az alkohol káros a májra, és súlyosbíthatja a hepatitist.

Ha nincs kedve enni, akkor is próbáljon meg sok folyadékot inni. Azt is érdemes lehet megpróbálni gyakrabban enni kisebb ételeket a nap folyamán.