Mennyi ideig főzöl egy 1,1 kg-os báránycombot?

Egy 1,1 kg-os báránycomb főzési ideje a főzési módtól és a kívánt készenléti foktól függ. Íme néhány általános irányelv:

Sütés sütőben:

Egy közepesen ritka bárány esetében süsse a báránycombot 200 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 1 óra 15 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri az 55-60 °C-ot (130-140 °F). ).

Közepes bárányhús esetén kb. 1 óra 30 percig sütjük, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 65°C-ot (150°F).

A jól megsült bárányhoz további 15-20 percig sütjük, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 75°C-ot (170°F).

Megjegyzés: Ezek az idők hozzávetőlegesek, és a báránycomb tényleges méretétől és alakjától, valamint a sütő hőmérőjének pontosságától függően változhatnak. Mindig célszerű húshőmérőt használni, hogy a bárány a kívánt készre süljön.