Hogyan főzhetsz egy 10 kilós spirálsonkát elektromos pörkölőben?

10 kilós spirálsonka elektromos pörkölőben történő sütéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

Hozzávalók:

- 10 kilós spirálsonka

- 1/2 csésze barna cukor

- 1/4 csésze méz

- 2 evőkanál mustár

- 1 evőkanál őrölt szegfűszeg

- 1 evőkanál őrölt fahéj

- 1/4 csésze ananászlé

Utasítások:

1. Melegítse elő az elektromos pörkölőt 165°C-ra (325°F).

2. Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot, a mézet, a mustárt, az őrölt szegfűszeget és az őrölt fahéjat.

3. Helyezze a spirálsonkát az elektromos pörkölőbe.

4. Kenjük meg a sonkát a fűszerkeverékkel.

5. Öntsük az ananászlevet a sonkára.

6. Fedje le az elektromos pörkölőt fedéllel, és süsse a sonkát 3-4 órán keresztül, vagy amíg a sonka belső hőmérséklete el nem éri a 140°F-ot (60°C).

7. Szeletelés és tálalás előtt vegye ki a sonkát a pörkölőből, és hagyja 15 percig pihenni.