- | Food & Drink >> Étel, ital > >> főételek >> hús receptek
Fogyasztható-e hús 6 óra után szobahőmérsékleten?
Általában nem tanácsos olyan húst fogyasztani, amelyet két óránál tovább szobahőmérsékleten hagytak. Ezen idő elteltével a baktériumok elkezdhetnek szaporodni és gyorsan szaporodni, ami élelmiszer eredetű betegségekhez vezethet. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a romlandó élelmiszerek, köztük a húsok szobahőmérsékleten hagyásának javasolt maximális ideje két óra.
Az élelmiszerbiztonság érdekében kulcsfontosságú a megfelelő élelmiszerkezelési és tárolási technikák gyakorlása. A főtt húsokat a főzéstől vagy felmelegítéstől számított két órán belül azonnal le kell hűteni. Ha az ételt három-négy napon belül nem fogyasztják el, le kell fagyasztani. Az előzőleg főtt hús újramelegítésekor azt 165 Fahrenheit-fok (74 Celsius-fok) belső hőmérsékletre kell felmelegíteni, amit élelmiszer-hőmérővel mérnek.
Ha a romlandó élelmiszereket hosszabb ideig szobahőmérsékleten hagyjuk, az kedvező környezetet teremt a káros baktériumok, például a Salmonella, az Escherichia coli (E. coli) és a Listeria monocytogenes szaporodásához. Ezek a baktériumok az enyhe kényelmetlenségtől a súlyos betegségig terjedő tüneteket okozhatnak, különösen az olyan veszélyeztetett populációkban, mint a kisgyermekek, a terhes nők és a károsodott immunrendszerű egyének.
Az esetleges egészségügyi kockázatok megelőzése érdekében elengedhetetlen az ajánlott élelmiszer-biztonsági irányelvek betartása, és kerülni kell a két óránál tovább szobahőmérsékleten hagyott hús fogyasztását.
Previous:Hogyan kell főzni a kecskehúst?
Next: Milyen jó húsreceptek vannak a Southern Comfort használatával?
Étel, ital
- Mi az egészségesebb kebab vagy csirke és chips?
- Milyen bort, hogy egy ajándék
- Az almás turmix jót tesz az egészségnek?
- Mi a vaj funkciója a sütikben?
- Mi az krémleves Ice Cream?
- Hogyan készítsünk egy pillangó a cupcake Buttercream jeg…
- Hogyan kell sütni 8x3-as tortaformában?
- Mi az elfogadható TDS az ivóvízben?
hús receptek
- Tudom Make pecsenyelével Cream of Mushroom Chicken-rántott…
- Restaurant-Style bélszín fűszerezés
- Mi az átlagos méret far Roast egy tehén?
- Főzés régimódi Ham karácsonyra
- Hány kiló hús adagonként?
- Mennyi ideig főzöl egy sonkát?
- Mi az a közepes steak?
- Mi a különbség a lámpa alatt darál és állványok Lamb…
- Főzni Borjú bélszín (8 lépés)
- Mi az a sült malacvacsora?
hús receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek